في 11 نوفمبر 2025، عُقد "مؤتمر إطلاق معدات معالجة نفايات الطعام الذكية الموزعة ومؤتمر إطلاق نموذج الأعمال" في بكين. وركز المؤتمر، الذي كان تحت عنوان "اختراقات في حماية البيئة الذكية عبر السلسلة بأكملها: معيار جديد لإعادة تشكيل هياكل الطاقة المستدامة"، على الابتكار الصناعي في استخدام موارد النفايات العضوية الحضرية. وتناولت نقاط الضعف في صناعة معالجة النفايات الغذائية من منظور الابتكار التكنولوجي ونماذج الأعمال، وزودت الصناعة بحلول ذكية لتحويل "نقاط الضعف الحضرية" إلى "طاقة خضراء".
توجه السياسات اتجاهات الصناعة الجديدة، والابتكار التكنولوجي يدفع التحديث الصناعي
ومع التحول والارتقاء بالصناعة، أصبحت الاختراقات التكنولوجية القوة الدافعة الأساسية لتنميتها. ووفقا للأستاذ المشارك هو تشاو هوا من جامعة تشيلو للتكنولوجيا، فإن بلدي يولد أكثر من 130 مليون طن من نفايات الطعام سنويا. وتعاني الأساليب التقليدية، مثل دفن النفايات، والحرق، وتسميد النفايات، من سلاسل صناعية قصيرة، وانخفاض القيمة المضافة، وصعوبات في مكافحة التلوث. تعتبر نفايات الطعام غنية بالمواد العضوية مثل الزيت والبروتين، مما يجعلها مورداً قيماً. حققت معدات المعالجة الذكية الموزعة لمجموعة Chuangye طفرة في معدل استخلاص النفط بنسبة 95% من خلال تقنيات الفصل الفعالة للنفط والماء والخبث. ويضع هذا أساسًا متينًا للاستخدام اللاحق-عالي القيمة، مثل إنتاج وقود الديزل الحيوي (UCO)، وأعلاف بروتين الحشرات، وتحويل مياه الصرف الصحي عالية التركيز- إلى مصادر كربون، مما يحقق الاستخدام المتدرج للموارد وتوسيع سلسلة القيمة.
وأشار تشو يونغ جون، المدير التنفيذي ورئيس مجلس إدارة مجموعة Chuangye، إلى أن الرطوبة العالية والزيت العالي والمحتوى العالي من الملح في نفايات الطعام الصينية تجعل من الصعب للغاية معالجتها، وهناك "عدم تطابق" بين نماذج المعالجة وقيمة الموارد. من خلال الابتكار التكنولوجي، وخاصة التطبيق التجاري للتقنيات مثل تحويل مياه الصرف الصحي العضوية عالية التركيز-إلى مصادر كربون، لم يتم تحسين كفاءة المعالجة فحسب، بل تم أيضًا إنشاء مساحات قيمة جديدة.
يقدم الابتكار في نموذج الأعمال مسارات جديدة، ويعزز إنشاء النظام البيئي{0}}تنمية الصناعة
حاليًا، تسترشد بمفهوم "التنمية الخضراء" وهدف الحد من "الكربون المزدوج"، والحد من التلوث، والتوسع في التخضير، والنمو، وهي مهام حاسمة لهذه الصناعة. وقد اجتذب "نموذج بنغتشو"، باعتباره دراسة حالة لابتكار نموذج الأعمال، اهتمام الصناعة. يحقق هذا النموذج عمليات قائمة على السوق-في مشاريع معالجة مخلفات الطعام على مستوى المقاطعة-بدون إعانات حكومية، مما يشكل نموذج أعمال مستدامًا من خلال بيع نفايات الزيوت وتطوير المنتجات القائمة على الموارد-. يكسر هذا الابتكار الاعتماد التقليدي لمشاريع حماية البيئة على الدعم الحكومي، مما يوفر أفكارًا جديدة لتطوير الصناعة.
"نموذج Pengzhou" يحل تحديات الربحية: المعدات الذكية تدعم تنفيذ نموذج الأعمال
وسلط المؤتمر الصحفي الضوء على الممارسات المبتكرة لـ "نموذج بنغتشو". يحقق هذا النموذج عملية قائمة على السوق-في مشاريع معالجة نفايات الطعام على مستوى المقاطعة-بدون دعم حكومي. ومن خلال بيع نفايات الزيوت وتطوير المنتجات القائمة على الموارد-، قامت ببناء نموذج أعمال مستدام، مما أدى إلى تجاوز اعتماد مشاريع حماية البيئة التقليدية على الدعم الحكومي.
تركز استراتيجية "حقل النفط الحضري" على التحكم في المصدر. ومن خلال نشر معدات الفصل الذكية في مؤسسات تقديم الطعام، فإنها تحقق تقليل النفايات بنسبة تزيد عن 50% عند المصدر، بينما تقوم في نفس الوقت باسترداد الزيت عالي الجودة-. لا يقلل هذا النموذج من تكاليف المعالجة للشركات فحسب، بل يعمل أيضًا على إنشاء إيرادات إضافية من خلال إعادة تدوير الموارد، مما يشكل وضعًا مربحًا-لجميع الأطراف.
يوفر التطبيق العملي للمعدات الذكية في مؤسسات تقديم الطعام منصة لتحقيق نموذج الأعمال. تضمن تقنية إنترنت الأشياء المدمجة في المعدات إمكانية تتبع مصادر النفط وبيانات مقاومة التلاعب -، مما يوفر ضمانات ائتمانية لصادرات UCO النهائية وشهادة خفض انبعاثات الكربون. من خلال معالجة نقاط الضعف المتمثلة في المساحة المحدودة واحتياجات المعالجة العاجلة في المطابخ التجارية، يحقق الجيل الجديد من المعدات الذكية الموزعة، بفضل تصميمها المدمج وقوة الضغط القوية واستهلاك الطاقة المنخفض وقدرة المعالجة العالية، فصلًا فعالاً لحمأة الزيت-الماء-ويسهل صيانته. تغطي مصفوفة المعدات مجموعة متنوعة من السيناريوهات، بما في ذلك الاستخدام التجاري القياسي، والمطابخ الصغيرة، والاستخدام المنزلي في المستقبل، بهدف تمكين كل أسرة وشركة من أن تصبح مشاركًا ومستفيدًا من حماية البيئة، مما يجعل حماية البيئة أكثر شمولاً ويمكن الوصول إليها.
يتشكل النظام البيئي للتعاون الصناعي بسرعة، وآفاق الصناعة واسعة.
لتعزيز تطوير الصناعة بشكل أكبر، أطلقت شركة Beijing Yisheng Environmental Energy Technology Co., Ltd.، وهي شركة تابعة لمجموعة Chuangye، برنامج توظيف شركاء المدينة. وأوضح المدير العام باي يولونغ أن الشركاء لا يحتاجون إلى تحمل تكاليف المعدات؛ ويقدم المقر الدعم الكامل. يتحمل الشركاء مسؤولية الترويج للسوق الإقليمية، والتركيب، والتشغيل والصيانة، ويمكنهم الاستمتاع بحوافز التثبيت والمشاركة المستمرة في إيرادات التشغيل. يهدف هذا النموذج إلى جمع الموارد من مناطق مختلفة لاستكشاف السوق بشكل مشترك وتعزيز بناء النظام البيئي للصناعة. ومن خلال خفض عتبة المشاركة وتحسين كفاءة تكامل الموارد، فإنه يساعد على تسريع تعزيز التكنولوجيا والتخطيط الصناعي.
